一陽来復
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一陽来復
一陽来復 720ml

「一陽来復」の言葉の意味は、「冬至」・「春を迎える」・「ようやく運勢が開けてくる」とあります。

すっきりとした飲み易いお酒を、高精米歩合で贅沢に造りました。本年度収穫出来た特撰新米を用い、全国3箇所の全国吟醸酒鑑評会金賞受賞蔵元に、特別にお願いして醸した限定純米吟譲生貯蔵酒です。山形・米沢 小嶋総本店、新潟・下越 下越酒造、福島・会津若松 辰泉酒造。毎年12月醸造で、冬至の日より新酒の販売を開始します。年1回の醸造、瓶詰め後商品は温度管理出来る倉庫でじっくり熟成していきます。その為新酒の出揃う12月頃は、熟成ものと新酒とがのみくらべ出来ます。また12月のご注文は指定がなければ全て新酒をお出し致します。その為発送は冬至の日頃となります。予めご了承お願いします。


麒麟
一陽来復 純米吟醸・生貯蔵酒 四合 720ml 箱代別 ¥1,600−
酒造好適米:五百万石を60%まで磨いた純米大吟醸と55%精白の純米をブレンドして仕上げました。
香りが引き立つ「K1801酵母」を使用する。ふくよかな芳香でフレッシュ感があり、柔らかな味わいが特徴的。
室温か冷やでお召し上がり下さい。甘海老の刺身、生牡蠣、シーフードサラダ、フロフキ大根や卵料理等季節感があり甘味を感じる料理に合います。
日本酒データ
商品番号 ichiyo003
蔵元/県 新潟県・津川 下越酒造
アルコール 14.6%
精米歩合 60%
日本酒度 +4
酸度 1.2
アミノ酸 未測定
原料米 五百万石
甘辛 淡麗辛口
容量 720ml


販売価格
\1,600(税込)
辰泉
一陽来復 純米吟醸・生貯蔵酒 四合 720ml 箱代別 ¥1,600−
幻の酒米「京の華」使用 爽やかですっきりとした香りと口当たり。のど越しの奥に米の旨味の味わいが広がります。
食中ではヒラメや鯛の刺身など、あっさりした料理に合います。
また、チョコレートやアイスクリームなどのデザートと共に食後酒としてもとても良く合います。
日本酒データ
商品番号 ichiyo004
蔵元/県 福島県・会津若松 辰泉酒造
アルコール 14.6%
精米歩合 60%
日本酒度 +2
酸度 1.3
アミノ酸 未測定
原料米 京の華と華吹雪
甘辛 やや辛口
容量 720ml


販売価格
\1,600(税込)
東光
一陽来復 純米吟醸・生貯蔵酒 四合 720ml 箱代別 \1,600−
山形県の酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨き、山形県酵母で醸しました。ふっくらとした香りと味、口当たりの柔らかさが特徴的なお酒に仕上がりました。
豆腐料理やお刺身、貝類などに良く合います。
日本酒データ
商品番号 ichiyo005
蔵元/県 山形県・米澤 小嶋総本店
アルコール 14.8%
精米歩合 50%
日本酒度 +2
酸度 1.1
アミノ酸 0.8
原料米 山形県産 出羽燦々
甘辛 やや辛口
容量 720ml


販売価格
\1,600(税込)

 

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