http://www.kyobare.co.jp/blog/ ワインショップ京晴はキプロスワインをはじめ様々な直輸入ワインや焼酎・日本酒・ブランデーの通信販売と、幅広い情報をお届けするサイトです。地中海の真珠、キプロス島から太陽とリゾートの味わいをお届します。 ja Nucleus CMS v3.23 © Weblog http://backend.userland.com/rss http://www.kyobare.co.jp/blog/nucleus/nucleus2.gif http://www.kyobare.co.jp/blog/ http://www.kyobare.co.jp/blog/?itemid=66
この夏もゲリラ的な　「局地的雷雨」で
お客様の動きもよくなくて。。。。

天候ばっかりは、文句も言えないので

おとなしくしていますか。。。。

こんな時は、ゆっくり飲めるお酒をチョイスして。。。。

うーん　でも　明日は朝一から仕事があるんだっけ。

風に吹き飛ばされないように、ちゃんと片付けもしないとね。


]]> General http://www.kyobare.co.jp/blog/?itemid=66 Fri, 19 Sep 2008 20:25:00 +0900 http://www.kyobare.co.jp/blog/?itemid=65
これじゃ　いけませんね。

なんとか　しないとね

今日　メルマガ　書きました。　こちらも　半年ぶりくらいです。

実は、サポート先より　出さないと・・・・・　っていわれ続けて。。。

来月より　清酒　東光　の醸造元より　第２３回　特別頒布会　の
お酒が届きます。　予約受注分のみで市販酒ではありません。

市販のお酒では無いので、毎年欠かさず頼まれる方も多く人気の頒布会です。

　詳しくは　http://www.kyobare.co.jp/hanpu.php　今すぐチェック　(o^-')b
]]> General http://www.kyobare.co.jp/blog/?itemid=65 Thu, 18 Sep 2008 18:32:25 +0900 http://www.kyobare.co.jp/blog/?itemid=64
２００８年　３月 ２２日　土曜日　１７時より
今年初めてのワイン会を開催しました。
フランスＡＯＣワインを飲み比べました。

白は、ボルドー、アントゥル・ドゥ・メールから　シャトー・ボネとシャブリを楽しみました。

赤は、ボルドーから、シャトー・ラ・ゴンツリー、ラ・ダム・ドゥ・モンローズ
ブルゴーニュから　ＡＣブルゴーニュ、ムーラン・ナヴァン・デ・ゾスピス、シャトーヌフ・デュ・パプ

あとは、カスクサンプルが１本・・・・

今回は、それ程　多くないので　量的にも十分　楽しんで頂けました。
（ちょっと、飲みすぎかもしれませんね）

ＴＯＫＡＪＩ・トカイはお客様からの差し入れで。。。

トカイ・アスーは普通の葡萄の新酒に貴腐葡萄を加えてつくります。　プットニョシュは加える貴腐葡萄の単位で
新酒１３６ℓに　１プットニョシュ（約２５?）から　６プットニョシュまで加えられる。１５０?まで・・・
加えた数は、ラベルに表示されています。数が多くなるほど甘くなります。

ちなみに、トカイ・エッセンシアは、かつて媚薬として珍重された極甘口のトカイで、貴腐葡萄１００％から
造られるとか。。。。　　まだ、飲んだ事ないです。

コマンダリアも十分　甘いですけどね。

話がそれました。。。。。

白は、ソーヴィニヨンブランとシャルドネの飲み比べ。　しっかり樽のきいたソーヴィニヨンＢもいいですが
軽めの場合は、サラダやサンドイッチとも合わせやすいですね。

赤は、カベルネ＆メルローのブレンドや、ピノノワール１００％、修道院造りのガメイ、１３品種までをブレンド
できるシャトーヌフ　と　それぞれ個性豊かな味わいが楽しめました。

今度は　５月３１日　イタリアンです。　
]]> General http://www.kyobare.co.jp/blog/?itemid=64 Tue, 13 May 2008 19:37:04 +0900 http://www.kyobare.co.jp/blog/?itemid=63
日曜日は、彼岸明けでして。。。
たまには実家の墓参りもしなくては　と
新宿まわりで埼玉県の富士見市に・・・
途中　Ｒ２５４川越街道沿いにある自衛隊の広報センターに
寄り道しました。

建物自体はそれほど大きくないですが、好き物には堪らない物ばかり・・・


対戦車ヘリ「アパッチ」が飾られていたり、、、
サマワの宿営地を造ってあったり。。。。

写真は、外に飾られている物の一部です。

戦車やヘリの試乗も抽選で出来るとの事。

もちろん　申し込んでおきました。

航空自衛隊の広報は浜松に、海上自衛隊の広報は呉にあるらしく
時間が取れたら一度見に行ってみたいです。

僕自身　自衛隊になんら関係ないですが、機械（マシン）は好きです。

すみません　今回も　お酒に関係ないですね。。。。<(_ _)>　_(._.)_
]]> General http://www.kyobare.co.jp/blog/?itemid=63 Sun, 23 Mar 2008 21:57:00 +0900 http://www.kyobare.co.jp/blog/?itemid=62
３月１１日より　千葉の幕張メッセで「フーデックス」が開催されています。

今年はキプロスより「エトコ社」がブースを出すので、お手伝いで張り付いています。

でも、八王子からじゃ行くまでが大変。。。。。

武蔵野線（昔の貨物線ですね）が海浜幕張まで直通があるので
座れればそのままゆっくりできるのです。　　でも１時間半近く。。。。

遅れないように朝も早くから出かけているのに
１１日は、越谷付近濃霧の為　遅延・・・

１２日は、中央線立川付近でアクシデント・・・

何かついていないです。

１３日は大丈夫かな？？？

ブースにお立ち寄り頂けました方々　ほんとーにありがとうございました。
]]> General http://www.kyobare.co.jp/blog/?itemid=62 Wed, 12 Mar 2008 23:05:14 +0900 http://www.kyobare.co.jp/blog/?itemid=61
家内と行きつけの　焼鳥屋　「伊藤家」さんで一杯。

芋のお湯割り飲んでいたら、家内がホッピーを飲みだしたい　と・・・

どうやら、初めてらしい。。。　

僕が飲んだのは２５年余り前かな・・・今４０代前半・・・
うーん　計算が合わないかな・・・　未成年じゃん。。。

アルバイトしていたお好み焼き屋でお客さんに奢ってもらったっけ。。。

でも、アルコール　いや、消毒薬くさくて　あまり好きになれなかったです。
まぁ、おこちゃまだし。。。

ホッピーはよく「３冷」がいい　と言われますね。
焼酎とグラス、もちろんホッピーも強烈に冷えていれば言う事ないです。

伊藤家さんでは、焼酎は甕に入っているので冷えていないから
氷を入れて飲みました。

焼酎は鈴鹿の亀甲宮「金ミヤ」というやつ。。。
この焼酎は、細かい分子を持つ天然水を使用しているので、
アルコール臭さはほとんど感じないです。

さらに、割るものの味わいを引き出すので、癖も無くマイルドな口当たりです。

ホッピーは低カロリーで、低糖質、プリン体０（ＺＥＲO）で、メタボ対策にもＧＯＯD！！

発泡酒や第三のビール（リキュール）を飲むなら、ホッピーを飲んだ方が
身体にも、お財布にも優しいかも知れませんね。。。


キンミヤも近々ＵＰしまーーす。]]> General http://www.kyobare.co.jp/blog/?itemid=61 Thu, 6 Mar 2008 19:25:39 +0900 http://www.kyobare.co.jp/blog/?itemid=60 先週　バレンタイン　など　ありました。

貰えれば「義理」でも嬉しいもので、幾つかは
お付き合いで頂く事が出来ました。。。
（お返しが高くつきそうですが・・・・・）

そんな中、家内の友人より「サプライズ」
でも、「なぜ？」　・・・　
もう何年もお友達としてお付き合いさせて頂いておりますが、
そんな事は一切なく、まぁ、お土産の交換を家内とはしておりましたが。。。

で、頂いたものが、これまた「好き者」には堪らない精巧な作りで。。。

大事に頂くつもりが、子供達に自慢してみました。

結果は。。。なんとか死守しましたが未だに狙われています。

写真の、ボルトとナットはちゃんとネジが回りました。

そのまま、子供のお腹を締め（？）ていました。。。

溶けないうちに食べてしまわなくては。。。

何か美味しい洋酒でも探してみよう　っと



]]> General http://www.kyobare.co.jp/blog/?itemid=60 Thu, 21 Feb 2008 12:26:54 +0900 http://www.kyobare.co.jp/blog/?itemid=59
CANTINA CLITERNIA カンティーナ・クリテルニア
Campomarino,Molise　モリーゼ州
ワインの産地としてはマイナーだが、長い葡萄栽培の歴史がある
モリーゼ州に位置する。　暑い太陽とアドリア海からの冷涼な風により
寒暖の差がある恵まれた気候の下、葡萄栽培の向上に取り組んでいる。

L'ORCHESTRA ROSSO　オーケストラ・ロッソ ＶＤＴ
VINO DA TAVOLA ２００５年　モリーゼ州
モンテプルチアーノ８０％、アリアニコ２０％
熟成　ステンレスタンク６か月＋木樽３か月

コメントとして
　やや酸味がちな軽めのワイン。タンニンはさほど強くなく飲み易い。
　2005年は、まだ若い感があるが熟成タイプではないので、酸味系が
　好きな方には好まれる味わい。
　（好みにもよるがやや辛く感じられるかもしれませんね）

参考価格は￥１３５０−(税込 \1418-)

店頭価格は　￥１，１００−　税込で　￥１，１５５−
　
このあたりで行きたいと考えたいと思います。
]]> General http://www.kyobare.co.jp/blog/?itemid=59 Tue, 12 Feb 2008 18:05:00 +0900 http://www.kyobare.co.jp/blog/?itemid=58
サンプルワインを預かりました。
新しいワインも入れていかないといけないので・・・

FIRRIATO　フィリアート社　Paceco,Sicilia
シチリアの西部、トラパーニャに程近いパチェコに1985年から醸造所を構える。
オーストラリアのワインメーキングテクニックを導入し、醸造技術・品質向上が
目覚ましく、1994年の生産量が2002年には10倍の４百万本まで増えている。
現在の生産量の７５％は世界３０カ国に輸出されている。常に安定した生産と
品質を提供しイタリア国内はもとより世界各国で高い評価を受け注目されている。


BRANCIFORTI ブランチフォルティ・ロッソ　ＩＧＴ
シチリア産　２００５年
ＮＥＲＯ Ｄ’ＡＶＯＬＡ　ネロダーヴォラより造られる。
ステンレスタンクで熟成

コメントとして
　　色調は濃い目　硬くて渋いが葡萄の凝縮感が楽しめ味わい深い。
　　複雑なニュアンスが良い！！

参考価格は￥１３００−(税込 \1365-)　仕入予定です。　

店頭売価は　￥１，１００−　税込で￥１，１５５−

ご用意が出来次第、ご案内致します。]]> General http://www.kyobare.co.jp/blog/?itemid=58 Sun, 10 Feb 2008 17:36:00 +0900 http://www.kyobare.co.jp/blog/?itemid=55
早稲田　穴八幡神社　冬至から節分までに配られる「一陽来複」のお札について

配ると言っても、８００円を納めなければいけません。決して「タダ」ではないです。
昨年より値段が上がったような・・・・

清酒　一陽来複　純米吟醸　生貯蔵酒　７２０ｍｌ　四合瓶
毎年、１２月２０日頃の「冬至」にあわせて、１０月に収穫された
新米でお酒を仕込んでもらっております。
日本酒のヌーヴォーと位置づけしております。

白ワインのように、フレッシュでフルーティ、香り良く飲み易いお酒を・・・
この無理（？）なお願いだけで、毎年・専用に仕込んで頂いております。

山形　米沢　　　清酒　東光　醸造元　小嶋総本店
福島　会津若松　清酒　辰泉　醸造元　辰泉酒造
新潟　東蒲原郡　清酒　麒麟　醸造元　下越酒造

今年も３蔵元に、杜氏の「技」を競ってもらいました。

早稲田で外売りも２０年近くになります。毎年多くのお客様にご愛顧頂き
嬉しく思っています。　「この酒で正月を過ごすのが決まりになったよ」　とか
「年始で持って行ったら、毎年持って行かなきゃならなくなったよ。喜ばれるからね」等と
酒屋冥利につきます　ね。。。

この先も、美味しいお酒をお届け出来るよう、蔵元共々頑張ってまいります。

まだ、お酒の方はご用意出来ますので、ご興味のある方はお問い合わせ下さい。

　一陽来複のページです　ぜひ　クリックして下さい！]]> General http://www.kyobare.co.jp/blog/?itemid=55 Sun, 3 Feb 2008 15:09:00 +0900